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桃园有个威士忌博物馆千万名酒随你挑

2020-07-18 X辉生活 269 views 118

桃园有个威士忌博物馆千万名酒随你挑

走进「古华酒藏」,迎面而来的是一尊比成人还高的威士忌蒸馏器,环绕四周的玻璃墙里,如卫兵般罗列着酒瓶,据说收藏超过4,000款威士忌,光是日威就布满了一整圈玻璃墙,而且这些酒不是让人望梅止渴,九成五以上都可以买走,但标示的是时价,每日随国际行情变动。

研究日本威士忌已经是一门显学。近年常在拍卖会上拍出高价的日本威士忌,这里收藏得颇齐全。

威士忌迷来到这里就像走进取之不尽的宝库,可以从古老的收藏品项,一路看到刚上市的最新产品。对威士忌充满研究精神的销售经理文自强,详细解释了古华选酒的原则。

古华酒藏销售经理文自强是Swiss Hotel Operation Management 瑞士饭店营运管理硕士,对各种酒类都有涉猎,说起收藏故事非常迷人。

第一是限定款,包括区域、国家或品项限定。第二是锁定拍卖会等级。第三是寻找稀有老品。第四是具备长久珍藏价值,比拍卖会等级更高。第五才是有话题性的普饮款。其中前四项占收藏数量的七成,话题普饮款只占三成。

文自强说,目前酒藏里最贵的一支酒,应该是来自日本的山崎50年,市价高达新台币1,000万,其他酒款虽然没有那幺昂贵,却也各有故事,他随手挑了几支酒,娓娓道来它们的身世。

 

Ardbeg全球发行250套的「阿贝双枪1974来福枪盒」,选桶配对、原酒强度装瓶,搭配8个银杯、皮革笔记本与橡木笔,市值可能破百万。(时价)

1. 阿贝双枪1974来福枪盒(Ardbeg Double Barrel 1974, 700ml, 44.9%、49.9%)

最受收藏家欢迎的阿贝Ardbeg酒厂,精选1974年入桶的原酒配对装瓶,两瓶酒的酒精度分别是44.9%与49.9%,搭配8个银杯、两本皮革缝製的故事笔记本与一支义大利OMAS橡木笔,装在手工精心缝製的皮革来福枪盒中,全球限量发行250套,目前市值可能破百万。

 

重机老野郎特别选桶的「瑞典盒子2013波本单桶2T魂重机限量版」,既呼应YAMAHA车架DELTA BOX,也是酒厂改名前最后一桶。(时价)

2. 瑞典盒子2013波本单桶2T魂重机限量版(Box 2013~2018 Single Cask, 500ml, 62.4%)

这是台湾知名重型机车收藏家「重机老野郎」的特别选桶,瑞典酒厂名称刚好呼应YAMAHA经典车架DELTA BOX,也是酒厂商标改名前最后一桶,限量推出68瓶,与2T魂一样,希望成为车迷与酒迷心中永恆记忆的味道。

备注:DELTA BOX是YAMAHA在1985年于第一代TZR250上首次採用的铝製箱型车架,研发至今,仍被许多YAMAHA仿赛车种採用,且不断随着世代进化,俨然已呈YAMAHA车架科技的代名词。车架结构乃基于轻量化却具备高刚性的特质目标而开发,车架纵面由两个像飞镖状的骨架在两端互相连结,形成一个四边形,类似箱子口的状态,所以被命名为BOX。

 

名字源自爱丁堡白马酒窖旅馆的「White Horse Cellar Blend 1958」也是罕见珍品。(36,000元/瓶)

3. White Horse Cellar Blend 1958(70 Proof,约35%)

名字源自苏格兰爱丁堡白马酒窖旅馆的白马威士忌,跟1890年创立的旅馆一样,是一个历史非常悠久的品牌,以往主要流通于日本市场。1958年装瓶,酒精度约35%,由艾雷岛的拉加维林Lagavulin、斯贝赛的克莱拉奇Craigellachie、格兰爱琴GlenElgin出品的原酒调和而成,也是罕见珍品。

 

「山樱Rare Old Supreme Cask伊势丹限定」用的是30年前自美国Markers Mark进口到日本桶陈超过10年的波本,之后储存20年,加上手工玻璃瓶,非常珍贵。(时价)

4. 山樱威士忌,伊势丹限定(Yamazakura Rare Old Supreme Cask, Isetan)

位在日本福岛县郡山市的笹の川酒造,30多年前自美国肯塔基州的美格酒厂Makers Mark直接进口整桶桶陈超过10年的波本威士忌,之后又继续储存了20年,期间刚好遇上笹の川酒造创业250週年。

为了庆祝250週年,酒造除了严选其他高年分原酒与这桶原酒进行调和之外,也请来秋田公立美术大学教授小牟礼尊人,负责吹製玻璃瓶,他曾在日本电视冠军节目中,连续3年获得玻璃工艺冠军,瓶身上的文字是一笔一画手工雕刻而成,每一瓶都是独一无二的艺术品。

外盒的部分则由酒造内专为当地年轻创作者设置的「Art Space Umbrella(Casa)」,以雪松木手工製成,限量100瓶,当年只在日本伊势丹百货贩售,非常珍贵。

 

「一番轻井泽1977单桶法国标」全球限量200瓶,这里也找得到。(时价)

5. 一番轻井泽1977单桶法国标(Number One Karuizawa 1977 Single Cask, 700ml, 62.7%)

日本知名装瓶商「一番」公司当年自消失的轻井泽酒厂抢救出的单桶威士忌之一,1977年蒸馏、2009年装瓶,年份为32年,为比利时知名独立装瓶商Nectar限量特殊发行200瓶,在日威价格节节升高的现在,价格与珍稀度早已不可同日而语。

 

职棒联名的始祖、来自日本的「阪神虎2003中央联盟冠军纪念组」,这里也有收藏。(48,500元/组)

6. 阪神虎2003中央联盟冠军纪念组

来自日本,职棒联名酒的始祖,庆祝阪神Tigers在2003年获得中央联盟冠军的纪念酒,这里也有收藏,还附上一个冠军杯。

 

台湾首支职棒联名款威士忌「桃猿职棒限量2018」,2018年9月限量发行1,500瓶,时隔数月已经升值。

7. 桃猿职棒限量2018(Mars Whisky Lamigo 〝Yokoso〞 Taiwan Limited Edition, Whisky Taste 2018, 700ml, 48%)

台湾首支职棒联名款威士忌,由日本Mars Whisly首席调酒师在数千桶原酒中进行挑选与勾兑,富含雪莉桶香气,2018年9月以「YOKOSO」为主题,在「2019 Whisky TASTE桃园威士忌烈酒品味展」限量发行1,500瓶,时隔数月便已经升值。

 

今年的「桃猿职棒限量2018」发行之时,刚好遇上桃猿队五连霸,非常具有纪念价值。(1,980元/组)

8. 桃猿职棒限量2019(Mars Whisky X Lamigo, 700ml, 48%)

在Lamigo桃园球场首卖,由日本Mars Whisky信州蒸溜所以「猿王连霸」为主题推出,全球限量发行3,000瓶,含酒、礼盒、礼袋与纪念球,每组售价1,980元。

听文自强娓娓道来几只酒的故事,每瓶酒彷彿都有了自己的生命,我们嗅着威士忌的酒香,听闻这个週末又有酒展到来,不由得已经开始期待,到时又会有什幺样的惊喜。

在古华酒藏中静静躺着的威士忌,来自世界各地,拥有独特身世背景。珍稀的酒款大都被锁在柜中,只能隔着玻璃观看。古华酒藏地址:桃园市中坜区民权路398号B馆1楼电话:03-281-1818转2113网址:古华酒藏营业时间:13:00〜21:302019 Whisky TASTE桃园威士忌烈酒品味展地点:桃园市中坜区民权路398号3楼(古华花园饭店展厅)时间:2019年8月24、25日,每日11:00~19:00门票:单日票450元购票网址:桃园威士忌烈酒品味展备注:本展之产品、活动、价格、赠品皆以现场公布为主,大会保留所有更改之权力。所有抽奖及赠品活动,皆需年满18岁以上方可参与。基于安全考量,谢绝宠物入场。仅限年满18岁以上消费者方可入场参观,并倡导正确负责的饮酒态度。

★《》关心您:未满18岁禁止饮酒,饮酒过量害人害己,酒后不开车,安全有保障。

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